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“古田銀耳”喜獲2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)

發(fā)布時(shí)間:2021-06-11

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『公告』

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對2021年首批186個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品信息發(fā)布正式公告,特頒發(fā)中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。其中福建7個(gè)農(nóng)業(yè)地標(biāo)上榜,詔安八仙茶、將樂紅糖、福鼎梔子花、古田銀耳、平潭鮑魚、屏南李、武平芙蓉李。

附公告文件:

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古田銀耳鮮品耳片呈淺黃色或白色,干品耳片呈淺黃色或黃色;表面有光澤;呈菊花或牡丹花型,朵形完整,耳片舒展;耳基小且薄,呈淺黃色或黃色,具有獨(dú)特的香味;炒食脆爽,燉食膠質(zhì)豐厚、軟糯滋潤。

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銀耳產(chǎn)業(yè)作為古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)最主要的組成部分,年產(chǎn)量超35.4萬噸,占全國總產(chǎn)量95%以上、占全球90%古田銀耳已經(jīng)先后被認(rèn)定為地理標(biāo)志證明商標(biāo)、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)。

圖片

目前,古田縣已開發(fā)生產(chǎn)凍干銀耳羹、銀耳清露、銀耳餡餅、銀耳曲奇、銀耳面膜等數(shù)十種精深加工產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)附加值得到有效提升,同時(shí)依托縣域農(nóng)產(chǎn)品公共品牌十方田進(jìn)行線下線上全面推廣,正在全力打造古田銀耳品牌。

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