近年來，韓國食用菌栽培品種主要包括金針菇、杏鮑菇和平菇，此外，段木香菇栽培也有少量栽培，其中，金針菇最受消費者歡迎。據了解，座落于慶尚北道清道郡的綠色和平農場配有智能設備及系統，常年生產香菇、杏鮑菇、姬菇等品種并出口到美國、加拿大、澳大利亞、印度尼西亞等國家，年銷售額達220億韓元。（1韓元=0.0062人民幣元 來源：heraldcorp.）
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